GARA
DI PASTICCERIA TRADIZIONALE
Giunge al termine il ciclo di iniziative
organizzato dal museo della Latteria Consorziale Turnaria all’insegna di ‘Estate
e oltre in Latteria’. Sabato 7 ottobre l’ultimo appuntamento prevede un
confronto ‘all’ultimo cucchiaio’ tra i provetti pasticceri, che sono chiamati a
sfidarsi nella preparazione dei tre dolci che fanno parte della tradizione
casalese: la torta del pane, la carsenta
– particolare variante del Pan di Spagna tipica di Montebuglio – e la figascina, la focaccina dolce e
croccante che segnava l’arrivo di ogni festa di paese.
Non è richiesta alcuna iscrizione; chi vuole
partecipare al cimento si presenti con le sue creazioni – massimo una per ogni
categoria - alle 15 presso il museo. Verrà sottoposto all’insindacabile
giudizio di una severa giuria che valuterà le ‘opere d’arte’ sulla base del
gusto, della fantasiosità del nome attribuito e della fedeltà alla tradizione.
In palio il Cucchiaio d’Oro e, soprattutto,
l’onore delle cronache.
Come sempre partecipazione libera e
divertimento assicurato.
BEN
RIUSCITA LA GITA DEGLI ANZIANI
Anche questa volta è stata un successo la
gita dell’associazione per la Promozione dell’Anziano, svoltasi in Valle
d’Aosta lo scorso 21 settembre.
Eccoli qui i partecipanti, ben pasciuti e
soddisfatti nella tradizionale foto di gruppo.
LUTTO
Al termine di una lunga malattia e all’età di
85 anni è scomparsa Fernanda Cranna Poletti. Era persona molto conosciuta alla
Cereda, suo paese natale, e a Casale centro, dove per lunghi anni aveva gestito
una rinomata attività commerciale insieme al marito, Filippo Poletti.
A parenti e amici le più sentite condoglianze
della redazione.
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